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Willkommen im Freunde Blog

Wir schreiben monatlich über Essen, Ernährung, Bewegung und die neusten Erkenntnisse in der Ernährungswissenschaft – alles rund um einen gesunden Lebensstil.

Viel Spass beim Lesen.

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Isabelle

Fit durch die Grillsaison: Mit diesen 6 Tricks klappt es einfach!

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Grillieren mach Spass und ist eine geschmacklich faszinierende Art zu kochen! Einziges Wölkchen am Grillhimmel ist die Tatsache, dass der Konsum von minderwertigem Fleisch (nüchterne Bezeichnung von leckeren Inhalt unserer geliebten Würste), das meist zusammen mit stark zuckerhaltigen Saucen und reichlich Bier genossen wird, zur Grillsaison gehören. Diese sind nicht ideal bei hohem Konsum: sowohl […]

Mindful eating – einfach umzusetzen mit diesen 8 Tipps

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Eine Frage zu Beginn: Wann hast du das letzte mal ohne Handy, Fernseher oder Zeitung nebenher gegessen? Hintergrund der Frage ist, wenn wir uns nicht auf unser Essen konzentrieren und abgelenkt sind, merken wir oftmals nicht, wann sich unsere Sättigung einstellt und essen im Umkehrschluss mehr als nötig. Ausserdem schlingen wir deutlich häufiger, so dass […]

Naschlust: Clevere Strategien gegen zu häufiges Naschen von My Coach

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Auf Social Media habt ihr uns diesmal um Tipps zum Umgang mit dem Thema Naschen befragt. Eurer Wunsch ist unser Befehl, so habe ich mir heute unsere Ernährungswissenschaftlerin Ana geschnappt und sie zum Thema interviewt.  Snacks können deiner Ernährung wesentlich verbessern oder sie komplett ruinieren… es kommt darauf an, wie häufig und was du snackst. […]

My Coach Survival Guide downloaden: Gesund ernährt, wenn mal keine Zeit zum Kochen bleibt

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3 häufige Herausforderung, die ihr im Alltag einer Umstellung auf einen gesunden Lebensstil antrefft schauen wir uns heute gemeisnam an. Häufige Fragen und Kommentare der My Coach-Programmteilnehmer haben wir aufgenommen und sie in einen einfachen Survival-Guide für euch als Survival-Tipps zusammengefasst. Er soll helfen, wenn ihr gerade mal wenig Zeit habt zu kochen oder Zutaten […]

Zusammenhang zwischen Alzheimer und Cholesterin: Eine Zusammenfassung der aktuellen Forschung & was es für dich ab morgen heissen sollte

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Mit Spannung haben wir gestern mittag das aktuellste Video von Dr. Greger von Nutritionfacts verfolgt und fanden, dass man diese Zusammenfassung zum aktuellen Stand der klinischen Forschung über allfällige Zusammenhänge zwischen Alzheimer und zu hohen Blutfetten auf deutsch mal schnell zur Verfügung gestellt werden sollte. Schnallt euch an, es ist verblüffend und spanned als Medizin-Laie zumindest! […]

9 Tipps, wie du mit Kindern entspannt gesunde Ernährungsgewohnheiten entdeckst

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Warum gesunde Ernährung schon im Mutterleib für die Kids wichtig ist und erst recht danach, haben wir ja schon medizinisch diskutiert in vorherigen Blogbeiträgen. Heute geht es darum, welche Tricks und Kniffe denn wirklich helfen, wenn es darum geht, unseren Kids gesunde Ernährung und kulinarische Experimentierfreude näher zu bringen. Hier kommen unsere 9 besten Tricks! […]

Rezept: Suppe aus Geröstetem Fennel & Broccoli

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Suppe aus geröstetem Fenchel & Broccoli Zutaten für 2 Personen 1 Broccoli, in kleinen Röschen, oberer Teil des Strunks gewürfelt 2 Fenchelknollen, gewürfelt, Fenchelgrün beiseitestellen 2 Knoblauchzehen mit Schale 5 Federkohlblätter, in Stücke gezupft 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer 1⁄2 Tasse Cashews 3 Tassen Bouillon 1/2 Zitrone, Zeste & Saft   Zubereitung Ofen auf 200 […]