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Archiv | Rezepte

Fondue Chinoise Saucen – clevere Varianten – leicht und gesund

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Pünktlich zum Silvestereinkauf ein paar Geheimtipps von Anna, wie ihr  Fondue Chinoise Saucen schnell und einfach selber machen könnt. Ana, unsere Ernährungswissenschaftlerin hat euch ausserdem ausgerechnet, wie viel weniger leere Kalorien ihr mit Annas selbst gemachten Saucen zu euch nehmt und welche wertvollen Nährstoffe ihr mit der selbst gemachten Version gewinnt. Allgemein lässt ssch sagen, […]

Rezept: Kürbis-Pfanne

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Kaum hat der Herbst Einzug gehalten haben wir einen neuen Liebling. Vielseitig, lecker und orange: Unseren Kürbis. Mit 800 Kürbissorten ist seine Familie gross und bunt. Von gelb, orange, dunkelgrün, weiss oder grau bis rund, oval, glatt oder riffelig ist wirklich alles dabei. Seinen Ursprung hat das gesunde Gemüse übrigens in Süd- und Mittelamerika. Mittlerweile ist er jedoch auf der […]

Sommerparty mal ohne Grillwürstchen? So geht das Veggie-Fest!

Veggie-Grillparty Freunde am Kochen

Veggie-Sommerparty? Geht das? Sommer-Partylaune mal ohne Fleisch im Mittelpunkt: Wir haben für uns die mediterrane Küche entdeckt! Sie ist reich am Ideen, wie mit viel Gemüsen, gesunden Fetten und grossartigen Geschmackszaubereien jongliert werden kann. Wir kombinieren sie aber natürlich auch noch mit andern Rezepten, die uns einfach gut schmecken und dabei echte Fit-Macher sind, wie die […]